對氣體中酒精含量進行檢測的設備有五種基本類型，即：燃料電池型(電化學)、半導體型、氣體色譜分析型、紅外線型、比色型。但由于價格和使用方便的原因，常用的只有燃料電池型和半導體型兩種。

　　燃料電池作為一種發電裝置，它的原理是將存在于燃料與氧化劑中的化學能直接轉化為電能。各都在廣泛研究型能源，因為它直接可以把可燃氣體轉變成電能，并且不產生污染，酒精傳感器只是燃料電池的一方面應用。與半導體型的相比，燃料電池型呼氣酒精檢測儀有很多優勢，即穩定性好，度高，抗干擾性好。但是燃料電池酒精傳感器的結構要求非常密，難度相當大，并且材料成本高，價格昂貴。

　　如今的便攜式酒精檢測儀都是采用可替代吹管，酒精儀從傳統的機械檢測或酒精計到現在的利用傳感器和單片機核心技術的酒精濃度檢測儀是在技術上是一大突破，提高了檢測酒精的度，社會公共安全系數也大大的提高。

　　但現在大部分一般的酒精濃度檢測儀價格低的靈敏度低，準確度高的售價也比較昂貴，并且大多只是對結果進行預、低報、高報三限點設置。為了得到準確的濃度數值，在LED顯示酒精濃度數值上應實現普及。同時很多其他氣體會可能會對檢測的結果產生影響，從而影響準確度，所以在傳感器的腐蝕性以及排除其他干擾的能力上也待提升。現在大多都是對氣體濃度或液體濃度的單一檢測，能解決一個檢測儀能同時對酒精的氣體和液體兩種狀態下的檢測。

　　便攜式酒精檢測儀系統設計應具有如下特點：

　　1.數據采集系統以單片機為控制核心，外圍電路帶有LED顯示以及鍵盤響應電路，無需要其他計算機，用戶就可以與之進行交互工作，完成數據的采集、存儲、計算、分析等過程。

　　2.系統具有低功耗、小型化、高等特點。

　　3.從便攜式的角度出發，系統成功使用了數碼管顯示器以及小鍵盤。由單片機系統控制鍵盤和LED顯示來實現人機交互操作，界面友好。

　　4.軟件設計簡單易懂。